国家和广东省科学技术奖励配套奖励的申请是不收费的。根据深圳市科技创新局发布的相关信息，可以确认这一服务不会向申请人收取费用。这意味着符合条件的申请人在申请深圳市对于国家和广东省科学技术奖的配套奖励时，不需要支付任何申请费用。这一政策旨在鼓励更多的单位和个人积极参与到科学技术的研究与创新中来，并为他们提供必要的支持。